果个小果形差
果个的大小和果实形状是衡量果实商品等级的基本指标，疏花疏果不当，留果过多，肥水不合理等都能导致果个太小。品种不好及授粉---都能导致果形不正，果形扁及偏斜畸形都影响销售价格。
烂果
病、轮纹病等果实病害---不当，直接导致烂果，丧失其商品性。
二、果品内在问题
由于过量使用大化肥和过早采收，果实含糖量偏低，果肉硬脆度差,风味品质不佳。有的果园存在用药不科学及使用不符合规定的劣质肥料，使果品安全性变差。
烟台现代果业主要经营：
果树苗木： 烟富8(神富一号)苹果苗、烟富3苹果苗、神嘎一号(嘎啦)苹果苗、富将(短枝红将军)苹果苗、达贝妮樱桃苗、红桃尖苗、蜂蜜油桃等
烟富8(神富一号)”是一个高桩大型果品种,果肉是黄色的,果实甜,品---。果树测定糖度比普通红富士苹果均高2度多。
“烟富8（神富一号）”是晚熟优良红富士苹果—“烟富3”的芽变品种, 高桩大形果, 果肉黄色, 甜度高, 其经济性状比“烟富3”或普通红富士苹果---良, 该品种已通过鉴定。
烟台现代果业科学研究所定干：
苗高2米以上，定干高度1.5米；苗高1.5—2米，定干高度在1～1.2米；苗高不足1.5米，定干高度在0.8～1米，1米以下的苗，在饱满芽处短截定干即可。这里要注意，一定不要刻意高定干，无论多高的苗，都要在饱满芽处短截定干。对于矮苗，要是定干过高，苗木当年长得很慢很矮，抽枝短而细弱。
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